Corso PROGETTO PNRR SCUOLE fruit designer

Il Corso Progetto PNRR Scuole – Fruit Designer è un percorso formativo ideato per gli istituti scolastici nell’ambito dei progetti finanziati dal PNRR (Piano Nazionale di Ripresa e Resilienza), con l’obiettivo di sviluppare competenze creative, manuali e professionalizzanti nel settore artistico–alimentare.

Il corso introduce gli studenti al mondo del fruit design come strumento educativo innovativo, capace di unire creatività, manualità, educazione alimentare e orientamento professionale.

Durante il percorso vengono sviluppate:

• Tecniche base di intaglio e decorazione della frutta

• Educazione alla corretta manipolazione e sicurezza alimentare

• Sviluppo della manualità fine e coordinazione

• Creatività, progettazione e lavoro di squadra

• Valorizzazione estetica degli alimenti

• Orientamento alle professioni del settore ristorazione, hospitality ed eventi

Il progetto è modulabile in base all’età degli studenti e all’indirizzo scolastico (istituti alberghieri, licei artistici, scuole secondarie di primo e secondo grado), con attività pratiche coinvolgenti e inclusive.

Attraverso un approccio laboratoriale, gli studenti sperimentano direttamente la trasformazione della frutta in elementi decorativi, sviluppando competenze trasversali come precisione, problem solving, concentrazione e senso estetico.

Il Corso Progetto PNRR Scuole – Fruit Designer rappresenta un’opportunità innovativa per integrare arte, alimentazione e formazione professionale all’interno dei percorsi scolastici finanziati dal PNRR, offrendo agli studenti un’esperienza concreta, motivante e orientata al futuro.